南北杏無花果燉梨

放工逛超市，就是想食甜，水果區有梨，「燉梨」在腦內出現了。

秋冬燉梨最合適，沒有難度，想做就去做。秘決也不多，只有不削皮。一般水果皮是最有益，但為美味多數削去，但燉梨烹煮時間長，梨皮已經軟化，容易入口，所以食下有益，

材料：

梨1-2個（雪梨，鴨梨，高新梨，鳥取梨都可以）

無花果2-3粒（可用冰糖代替）

南北杏小量（可有可無）

方法：

梨切大塊（1個梨約8件），無花果剪碎，南北杏沖洗放在燉窩內

加蓋隔水燉最少45分鐘至個半鐘即可，不用怕overcooked （近排愛game）