材料好簡單是從超市購入一包章魚燒粉，水，蛋，章魚燒醬油，柴魚片，及八爪魚刺身(Optional)
做法；由於不同品牌，按照說明書指示加入水及蛋，所有材料攪拌成漿。我只是用普通飯勺及筷子，不需要用攪拌機及打蛋器。
最高火燒熱章魚燒盤，抹油後倒漿粉及剪碎的八爪魚，煎半熟後90度，待慢慢熟後再反而圓球。
上盤後加柴魚片及醬油就可立即享用啦！
今次第一次整，跟朋友嘻嘻哈哈動手，做及食的過程很愉快。有沒有廚房經驗都是零失敗的。有少少貼士分享，抺油多落會脆口，都是開心小食，不用太注意體重增加。大片柴魚片飄飄開心度比柴魚，跟味道沒有關係。正宗章魚燒是用章魚粒，我用八爪魚剌身是美味感及開心度增加，但成本也增加。
